( حَنَذَ ) ( هـ ) فِيهِ أَنَّهُ أُتِيَ بِضَبٍّ مَحْنُوذٍ أَيْ مَشْوِيٍّ . وَمِنْهُ قَوْلُهُ تَعَالَى : بَعِجْلٍ حَنِيذٍ . * وَمِنْهُ حَدِيثُ الْحَسَنِ : * عَجَّلْتَ قَبْلَ حَنِيذِهَا بِشِوَائِهَا * أَيْ عَجَّلْتَ بِالْقِرَى وَلَمْ تَنْتَظِرِ الْمَشْوِيَّ ، وَسَيَجِيءُ فِي حَرْفِ الْعَيْنِ مَبْسُوطًا . * وَفِيهِ ذِكْرُ " حَنَذَ " هُوَ بِفَتْحِ الْحَاءِ وَالنُّونِ وَبِالذَّالِ الْمُعْجَمَةِ : مَوْضِعٌ قَرِيبٌ مِنَ الْمَدِينَةِ .

[ حنذ ] حنذ : حَنَذَ الْجَدْيَ وَغَيْرَهُ يَحْنِذُهُ حَنْذًا : شَوَاهُ فَقَطْ ، وَقِيلَ : سَمَطَهُ . وَلَحْمٌ حَنْذٌ : مَشْوِيٌّ ، عَلَى هَذِهِ الصِّفَةِ وُصِفَ بِالْمَصْدَرِ ، وَكَذَلِكَ مَحْنُوذٌ وَحَنِيذٌ . وَفِي التَّنْزِيلِ الْعَزِيزِ : جَاءَ بِعِجْلٍ حَنِيذٍ . قَالَ : مَحْنُوذٌ مَشْوِيٌّ . وَرَوَى فِي قَوْلِهِ عَزَّ وَجَلَّ : جَاءَ بِعِجْلٍ حَنِيذٍ قَالَ : هُوَ الَّذِي يَقْطُرُ مَاؤُهُ وَقَدْ شُوِيَ . قَالَ : وَهَذَا أَحْسَنُ مَا قِيلَ فِيهِ . الْفَرَّاءُ : الْحَنِيذُ مَا حَفَرْتَ لَهُ فِي الْأَرْضِ ثُمَّ غَمَمْتَهُ ، قَالَ : وَهُوَ مِنْ فِعْلِ أَهْلِ الْبَادِيَةِ مَعْرُوفٌ ، وَهُوَ مَحْنُوذٌ فِي الْأَصْلِ وَقَدْ حُنِذَ ، فَهُوَ مَحْنُوذٌ ، كَمَا قِيلَ : طَبِيخٌ وَمَطْبُوخٌ . وَقَالَ شَمِرٌ : الْحَنِيذُ الْمَاءُ السُّخْنُ . وَأَنْشَدَ لِابْنِ مَيَّادَةَ : إِذَا بَاكَرَتْهُ بِالْحَنِيذِ غَوَاسِلُهْ وَقَالَ أَبُو زَيْدٍ : الْحَنِيذُ مِنَ الشِّوَاءِ النَّضِيجُ ، وَهُوَ أَنْ تَدُسَّهُ فِي النَّارِ . وَقَالَ ابْنُ عَرَفَةَ : بِعِجْلٍ حَنِيذٍ أَيْ : مَشْوِيٍّ بِالرِّضَافِ حَتَّى يَقْطُرَ عَرَقًا . وَحَنَذَتْهُ الشَّمْسُ وَالنَّارُ إِذَا شَوَتَاهُ . وَالشِّوَاءُ الْمَحْنُوذُ : الَّذِي قَدْ أُلْقِيَتْ فَوْقَهُ الْحِجَارَةُ الْمَرْضُوفَةُ بِالنَّارِ حَتَّى يَنْشَوِيَ انْشِوَاءً شَدِيدًا فَيَتَهَرَّى تَحْتَهَا . شَمِرٌ : الْحَنِيذُ مِنَ الشِّوَاءِ الْحَارُّ الَّذِي يَقْطُرُ مَاؤُهُ وَقَدْ شُوِيَ . وَقِيلَ : الْحَنِيذُ مِنَ اللَّحْمِ الَّذِي يُؤْخَذُ فَيُقَطَّعُ أَعْضَاءً وَيُنْصَبُ لَهُ صَفِيحُ الْحِجَارَةِ فَيُقَابَلُ ، يَكُونُ ارْتِفَاعُهُ ذِرَاعًا وَعَرْضُهُ أَكْثَرَ مِنْ ذِرَاعَيْنِ فِي مَثَلِهِمَا ، وَيُجْعَلُ لَهُ بَابَانِ ثُمَّ يُوقَدُ فِي الصَّفَا