[ بختج ] بختج : فِي حَدِيثِ النَّخَعِيِّ : أُهْدِيَ إِلَيْهِ بُخْتُجٌ ، فَكَانَ يَشْرَبُهُ مَعَ الْعَكَرِ . الْبُخْتُجُ : الْعَصِيرُ الْمَطْبُوخُ ، وَأَصْلُهُ بِالْفَارِسِيَّةِ مِيبُخْتَهْ أَيْ عَصِيرٌ مَطْبُوخٌ ، وَإِنَّمَا شَرِبَهُ مَعَ الْعَكَرِ خِيفَةَ أَنْ يُصَفِّيَهُ فَيَشْتَدَ وَيُسْكِرَ .