[ فوم ] فوم : الْفُومُ : الزَّرْعُ أَوِ الْحِنْطَةُ ، وَأَزْدُ السَّرَاةِ يُسَمُّونَ السُّنْبُلَ فُومًا ; الْوَاحِدَةُ فُومَةٌ ; قَالَ :

وَالْهَاءُ فِي قَوْلِهِ بِكَفِّهِ غَيْرُ مُشْبَعَةٍ . وَقَالَ بَعْضُهُمْ : الْفُومُ الْحِمَّصُ ، لُغَةٌ شَامِيَّةٌ ، وَبَائِعُهُ فَامِيٌّ مُغَيَّرٌ عَنْ فُومِيٍّ ، لِأَنَّهُمْ قَدْ يُغَيِّرُونَ فِي النَّسَبِ كَمَا قَالُوا فِي السَّهْلِ وَالدَّهْرِ : سُهْلِيٌّ وَدُهْرِيٌّ . وَالْفُومُ : الْخُبْزُ أَيْضًا .

يُقَالُ : فَوِّمُوا لَنَا أَيِ اخْتَبِزُوا ; وَقَالَ الْفَرَّاءُ : هِيَ لُغَةٌ قَدِيمَةٌ ، وَقِيلَ : الْفُومُ لُغَةٌ فِي الثُّومِ . قَالَ ابْنُ سِيدَهْ : أُرَاهِ عَلَى الْبَدَلِ . قَالَ ابْنُ جِنِّي : ذَهَبَ بَعْضُ أَهْلِ التَّفْسِيرِ فِي قَوْلِهِ عَزَّ وَجَلَّ : ﴿وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا ﴾إِلَى أَنَّهُ أَرَادَ الثُّومَ ، فَالْفَاءُ عَلَى هَذَا عِنْدَهُ بَدَلٌ مِنَ الثَّاءِ ، قَالَ : وَالصَّوَابُ عِنْدَنَا أَنَّ الْفُومَ الْحِنْطَةُ وَمَا يُخْتَبَزُ مِنَ الْحُبُوبِ .

يُقَالُ : فَوَّمْتُ الْخُبْزَ وَاخْتَبَزْتُهُ ، وَلَيْسَتِ الْفَاءُ عَلَى هَذَا بَدَلًا مِنَ الثَّاءِ ، وَجَمَعُوا الْجَمْعَ فَقَالُوا فُومَانٌ ; حَكَاهُ ابْنُ جِنِّي ، قَالَ : وَالضَّمَّةُ فِي فُومٍ غَيْرُ الضَّمَّةِ فِي فُومَانِ ، كَمَا أَنَّ الْكَسْرَةَ الَّتِي فِي دِلَاصٍ وَهِجَانٍ غَيْرُ الْكَسْرَةِ الَّتِي فِيهَا لِلْوَاحِدِ وَالْأَلِفِ غَيْرِ الْأَلِفِ . التَّهْذِيبُ : قَالَ الْفَرَّاءُ فِي قَوْلِهِ تَعَالَى : ﴿وَفُومِهَا ﴾قَالَ : الْفُومُ مِمَّا يَذْكُرُونَ لُغَةٌ قَدِيمَةٌ ، وَهِيَ الْحِنْطَةُ وَالْخُبْزُ جَمِيعًا . وَقَالَ بَعْضُهُمْ : سَمِعْنَا الْعَرَبَ مِنْ أَهْلِ هَذِهِ اللُّغَةِ يَقُولُونَ فَوِّمُوا لَنَا ، بِالتَّشْدِيدِ ، يُرِيدُونَ اخْتَبِزُوا ; قَالَ : وَهِيَ فِي قِرَاءَةِ عَبْدِ اللَّهِ وَثُومِهَا ، بِالثَّاءِ ، قَالَ : وَكَأَنَّهُ أَشْبَهُ الْمَعْنَيَيْنِ بِالصَّوَابِ ، لِأَنَّهُ مَعَ مَا يُشَاكِلُهُ مِنَ الْعَدَسِ وَالْبَصَلِ ، وَالْعَرَبُ تُبْدِلُ الْفَاءَ ثَاءً فَيَقُولُونَ جَدَفٌ وَجَدَثٌ لِلْقَبْرِ ، وَوَقَعَ فِي عَافُورِ شَرٍّ وَعَاثُورِ شَرٍّ .

وَقَالَ الزَّجَّاجُ : الْفُومُ الْحِنْطَةُ ، وَيُقَالُ الْحُبُوبُ ، لَا اخْتِلَافَ بَيْنَ أَهْلِ اللُّغَةِ أَنَّ الْفُومَ الْحِنْطَةُ ، وَسَائِرُ الْحُبُوبِ الَّتِي تُخْتَبَزُ يَلْحَقُهَا اسْمُ الْفُومِ ، قَالَ : وَمَنْ قَالَ الْفُومُ هَاهُنَا الثُّومُ ، فَإِنَّ هَذَا لَا يَعْرِفُ ، وَمُحَالٌ أَنْ يَطْلُبَ الْقَوْمُ طَعَامًا لَا بُرَّ فِيهِ ، وَهُوَ أَصْلُ الْغِذَاءِ ، وَهَذَا يَقْطَعُ هَذَا الْقَوْلَ ، وَقَالَ اللِّحْيَانِيُّ : هُوَ الثُّومُ وَالْفُومُ لِلْحِنْطَةِ . قَالَ أَبُو مَنْصُورٍ : فَإِنْ قَرَأَهَا ابْنُ مَسْعُودٍ بِالثَّاءِ فَمَعْنَاهُ الْفُومُ وَهُوَ الْحِنْطَةُ . الْجَوْهَرِيُّ : يُقَالُ هُوَ الْحِنْطَةُ ; وَأَنْشَدَ الْأَخْفَشُ لِأَبِي مِحْجَنٍ الثَّقَفِيِّ :

وَقَالَ أُمَيَّةُ فِي جَمْعِ الْفُومِ : وَيُرْوَى : الْفَرَارِيسُ ; قَالَ أَبُو الْإِصْبَعِ : الْفَرَارِيسُ الْبَصَلُ .

وَقَالَ ابْنُ دُرَيْدٍ : الْفُومَةُ السُّنْبُلَةُ ، قَالَ : وَالْفَامِيُّ السُّكَّرِيُّ ، قَالَ أَبُو مَنْصُورٍ : مَا أُرَاهِ عَرَبِيًّا مَحْضًا . وَقَطَّعُوا الشَّاةَ فُومًا فُومًا أَيْ قِطَعًا قِطَعًا . وَالْفَيُّومُ : مِنْ أَرْضِ مِصْرَ قُتِلَ بِهَا مَرْوَانُ بْنُ مُحَمَّدٍ آخِرُ مُلُوكِ بَنِي أُمَيَّةَ .