الباذنجانية : بلفظ الباذنجان الذي يطبخ : قرية من قرى مصر من كورة قوسنيا، وإليها، فيما أحسب، ينسب محمد بن الحسن الباذنجاني النحوي المصري، كان من أيام كافور.