كان رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم يكرَهُ مِن الشَّاةِ سَبْعًا المرارةَ والمَثَانةَ والمحياةَ والذَّكَرَ والأُنثيَيْنِ والغُدَّةَ والدَّمَ وكان أحَبَّ الشَّاةِ إلى رسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم مُقدَّمُها قال وأُتِي النَّبيُّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم بطعامٍ فأقبَل القومُ يُلقِمونَه اللَّحمَ فقال رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم إنَّ أطيَبَ اللَّحمِ لَحْمُ الظَّهرِ .