إنَّ عُمَرَ قال لعُتبةَ بنِ فَرقَدٍ "إنَّا نَنحَرُ كُلَّ يَومٍ جَزورًا، فأمَّا أطايِبُها فللمُسلمينَ، وأمَّا العُنُقُ وكَذا فلنا، نَأكُلُ هذا اللَّحمَ الغَليظَ ونَشرَبُ عليه هذا النَّبيذَ الشَّديدَ يقطعُه في بُطونِنا". .