حديثُ عِصمَةَ بنِ مالِكٍ في صدَقَةِ الفِطرِ : مُدَّانِ من قَمحٍ، أو صاعٍ من شعيرٍ أو تمرٍ أو زَبيبٍ أو أَقِطٍ، فمَن لم يكُنْ عِندَه أَقِطٌ وعِندَه لبنٌ فصاعَينِ من لبنٍ .