فصل في هَدْيه - صلى الله عليه وسلم - في الشراب وآدابه وأما هَدْيه في الشراب ، فمن أكمل هَدْي يحفظ به الصحة ، فإنه كان يشرب العسلَ الممزوجَ بالماء البارد ، وفي هذا مِن حفظ الصحة ما لا يَهتدي إلى معرفته إلا أفاضلُ الأطباء ، فإنَّ شُربه ولعقَه على الرِّيق يُذيب البلغم ، ويغسِلُ خَمْل المَعِدَة ، ويجلُو لزوجتها ، ويدفع عنها الفضلات ، ويُسخنها باعتدال ، ويفتحُ سددها ، ويفعل مثل ذلك بالكَبِد والكُلَى والمثَانة ، وهو أنفع للمَعِدَة من كل حلو دخلها ، وإنما يضر بالعَرَض لصاحب الصَّفراء لحدَّتِه وحِدَّة الصفراء ، فربما هيَّجها ، ودفعُ مضرَّته لهم بالخلِّ ، فيعودُ حينئذ لهم نافعا جدا ، وشربه أنفع من كثير من الأشربة المتخذة من السكر أو أكثرِها ، ولا سِيَّما لمن لم يعتد هذه الأشربة ، ولا ألِفَها طبعُه ، فإنه إذا شربها لا تلائمه ملاءمةَ العسل ، ولا قريبا منه ، والمحكَّمُ في ذلك العادة ، فإنها تهدم أُصولا ، وتبني أُصولا . وأما الشراب إذا جَمَعَ وصْفَيِ الحلاوة والبرودة ، فمن أنفع شيء للبدن ، ومن أكبر أسباب حفظ الصحة ، وللأرواح والقُوى ، والكبد والقلب ، عشقٌ شديدٌ له ، واستمدادٌ منه ، وإذا كان فيه الوصفانِ ، حصَلتْ به التغذيةُ ، وتنفيذُ الطعام إلى الأعضاء ، وإيصاله إليها أتمَّ تنفيذ . والماء البارد رطب يقمع الحرارة

3467 - وسُئِل عَن حَدِيثِ عُروَة ، عَن عائِشَة : كان أَحَبُ الشَّرابِ إِلَى رَسُولِ الله صَلَّى الله عَلَيهِ وسَلَّم الحُلو البارِد . فَقال : يَروِيهِ الزُّهْرِيُّ ، واختُلِف عَنهُ : فَرَواهُ ابن عُيَينَة ، عَن مَعمَرٍ ، عَنِ الزُّهْرِيِّ ، عَن عُروَة , عَن عَائِشَة ، عَنِ النَّبِيِّ صَلَّى الله عَلَيه وسَلم ، ورواه غيره عن الزُّهْرِي , عنِ النَّبيِّ صَلَّى الله عَلَيه وسَلم لَم يَذكُر عُروَة ، ولا عائشة . والمُرسَلُ أَشبَهُ بِالصَّوابِ ، قال الشَّيخُ : ولَم يُتابِعِ ابن عُيَينَة عَلَى ذَلِك .

22221 - حَدِيثُ ( كم س ت حم ) : كَانَ أَحَبَّ الشَّرَابِ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ - صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ - الْحُلْوُ الْبَارِدُ . كم فِي الْأَشْرِبَةِ : ثَنَا أَبُو الْعَبَّاسِ مُحَمَّدُ بْنُ يَعْقُوبَ إِمْلَاءً وَقِرَاءَةً ، ثَنَا أَحْمَدُ بْنُ شَيْبَانَ الرَّمْلِيُّ ، ثَنَا سُفْيَانُ بْنُ عُيَيْنَةَ ، عَنْ مَعْمَرٍ ، عَنْهُ ، بِهَذَا ، وَقَالَ : صَحِيحٌ عَلَى شَرْطِهِمَا . وَلَيْسَ هُوَ عِنْدَ الْيَمَانِيِّينَ عَنْ مَعْمَرٍ . قُلْتُ : رَوَاهُ ( س ) وَالتِّرْمِذِيُّ مِنْ حَدِيثِ ابْنِ عُيَيْنَةَ ، وَعُلِّلَ بِالْإِرْسَالِ ، وَصَحَّحَ التِّرْمِذِيُّ الْمُرْسَلَ . [ أَحْمَدُ : ثَنَا سُفْيَانُ ، عَنْ مَعْمَرٍ ، عَنْهُ ، بِهَذَا ] .

16648 - حديث: كان أحب الشراب إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم الحلو البارد . ت في الأشربة (21) عن ابن أبي عمر - س في الوليمة (الكبرى 128: 1) عن محمد بن منصور - كلاهما عن سفيان بن عيينة، عن معمر به. قال ت: وهكذا روى غير واحد عن ابن عيينة، والصحيح ما روى الزهري، عن النبي صلى الله عليه وسلم مرسلا. [ حدثنا ] أحمد بن محمد، عن ابن المبارك، عن معمر ويونس (ح 19414) ، عن الزهري: أن النبي صلى الله عليه وسلم سئل: أي الشراب أطيب؟ قال: الحلو البارد. قال: وهكذا روى عبد الرزاق، عن معمر (مرسلا) . وهذا أصح من حديث ابن عيينة.