اللَّبن : قال الله تعالى : وَإِنَّ لَكُمْ فِي الأَنْعَامِ لَعِبْرَةً نُسْقِيكُمْ مِمَّا فِي بُطُونِهِ مِنْ بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَبَنًا خَالِصًا سَائِغًا لِلشَّارِبِينَ وقال في الجنَّة : فِيهَا أَنْهَارٌ مِنْ مَاءٍ غَيْرِ آسِنٍ وَأَنْهَارٌ مِنْ لَبَنٍ لَمْ يَتَغَيَّرْ طَعْمُهُ وفي ( السنن ) مرفوعا : " مَن أطْعَمَهُ اللهُ طَعاما فَلْيَقُل : اللَّهُمَّ بَارِكْ لنا فيه ، وارزُقْنا خَيرا منه ، وَمَن سقاه اللهُ لبنا ، فَلْيَقُلْ : اللُّهُمَّ بَارِكْ لنا فيه ، وزِدْنا منه ، فإني لا أعلم ما يُجْزِئ من الطعام والشرابِ إلا اللَّبَن " . اللَّبن : وإن كان بسيطا في الحس ، إلا أنه مُركَّب في أصل الخِلقة تركيبا طبيعيا من جواهرَ ثلاثةٍ : الجُبْنِيةِ ، والسَّمنيةِ ، والمائيَّةِ . فالجُبْنِيةُ : باردة رطبة ، مُغذِّية للبدن . والسَّمنيةُ : معتدلة الحرارة والرطوبة ملائمة للبدن الإنساني الصحيح ، كثيرةُ المنافع . والمائيةُ : حارة رطبة ، مُطْلِقة للطبيعة ، مُرطِّبة للبدن . واللَّبنُ على الإطلاق أبردُ وأرطبُ مِنَ المعتدل . وقيل : قوَّتُه عند حلبه الحرار