سَـمْنٌ : روى محمـد بن جرير الطبري بإســناده ، من حديث صُهيب يرفعُه " عليكم بألبان البقَرِ ، فإنها شفاءٌ ، وسَمْنُها دَواءٌ ، ولُحومُها داء " رواه عن أحمد بن الحسن الترمذي ، حدَّثنا محمد بن موسى النسائي ، حدَّثنا دَفَّاع بن دَغْفَلٍ السَّـدوسي ، عن عبد الحميد بن صَيفي بن صُهيب ، عن أبيه ، عن جده ، ولا يثبت ما في هذا الإسناد . والسمن حار رطب في الأُولى ، وفيه جِلاء يسير ، ولطافة وتفشية الأورام الحادثة مِن الأبدان الناعمة ، وهو أقوى من الزُّبد في الإنضاج والتليين ، وذكر ( جالينوس ) أنه أبرأ به الأورامَ الحادثة في الأُذن ، وفي الأرنبة ، وإذا دُلِكَ به موضعُ الأسنان ، نبتت سريعا ، وإذا خُلِطَ مع عسل ولَوْزٍ مُرٍّ ، جلا ما في الصدر والرئة ، والكَيموساتِ الغليظة اللَّزِجة ، إلا أنه ضار بالمَعِدَة ، سِيَّما إذا كان مزاجُ صاحبها بلغميا . وأما سمن البقر والمَعِزِ ، فإنه إذا شُرِبَ مع العسل نفع من شرب السُّمِّ القاتل ، ومِن لدغ الحيَّات والعقارب ، وفي كتاب ابن السُّني : عن علي بن أبي طالب - رضي الله عنه - قال : لم يَسْتشفِ الناسُ بشيء أفضل مِنَ السمن .

مليكة بنت عمرو الزيدية السعدية يقال: [ إن ] لها صحبة 19626 - [ د ] حديث : أنها وصفت لها سمن بقر من وجع بحلقها. وقالت: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ألبانها شفاء وسمنها دواء ولحومها داء . (د) في المراسيل (79: 7) عن النفيلي، عن زهير بن معاوية، قال: حدثتني امرأة من أهلي، عن مليكة بنت عمرو: أنها وصفت لها سمن بقر ...... فذكره.